Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

И20Иванов, Н. Н.
    Кулинарное применение сгущенной молочной сыворотки [Текст] / Н.Н. Иванов // Общественное питание . — С.27-28.

- Ключові слова:

молочна сироватка, молочная сыворотка, сироватка молочна, сыворотка молочная

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво інших молочних продуктів та відходів молока.
  • ББК // Готування страв з окремих продуктів.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі