Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Р44Реутов, В.
    Экстракционный аппарат Реутова и определение им количества жира [Текст] / В. Реутов // Пищевая промышленность . — С.361-365.

- Ключові слова:

жири, жиры ; екстрагування, экстрагирование ; жири, жиры

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Теоретичні основи харчових виробництв. Дослідження. Будова і хімічний склад. Мікробіологія. Біохімія. Безпека харчових продуктів. Білки.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі