|
-
Ключові слова:
бродіння, брожение, зброджування, сбраживание ; мікроби, микробы ; мікроби, микробы ; бродіння, брожение
-
Є складовою частиною документа:
-
Теми документа
-
ББК // Дріжджове виробництво (оцет, органічна кислота (молочна, лимонна). Ферменти.
|
