Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Д83Дунаев, А. В.
    Ассортимент и состав плавленных сырных продуктов [Текст] / А.В. Дунаев, Т.М. Коновалова // Сыроделие и маслоделие . — С.12-13.

- Ключові слова:

асортимент продуктів, ассортимент продуктов ; сири, сиры ; технологія, технология ; сири плавлені, сыры плавленные ; асортимент продуктів, ассортимент продуктов

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Сироваріння.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі