Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

С56Никитина, Ю. В.
    Совершенствование технологии масляных паст [Текст] / Ю.В. Никитина, Е.В. Топникова, Т.П. Кустова, И.Т. Смыков // Сыроделие и маслоделие . — С.53-55.

- Ключові слова:

масложирова промисловість, масложировая промышленность, масложирове виробництво, масложировое производства ; вершкове масло, сливочное масло ; технології, технологии ; технології, технологии ; масложирове виробництво, масложировое производства ; вершкове масло, сливочное масло

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Маслоробство.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі