Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Ф33Федоренко, Н.
    Специи и пряности в мясопереработке [Текст] / Н. Федоренко // Мясное дело . — С.18-19.

- Ключові слова:

технологія м'яса і м'ясопродуктів, технология мяса и мясопродуктов ; ринок спецій, рынок специй

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво м'яса та м'ясних продуктів. Виробництво птахопродуктів. Виробництво риби і рибних продуктів



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі