Зведений каталог бібліотек Харкова

 

В58Спивак, М. Е.
    Влияние ростстимулирующих средств на формирование мясной продуктивности и качественных показателей мяса бычков [Текст] / М.Е. Спивак, А.Н. Струк, Д.А. Ранделин, Т.А. Миттельштейн // Все о мясе . — С.56-58.


- Ключові слова:

м'ясні продукти, мясные продукты, м'ясопродукти, мясопродукты ; продуктивність, продуктивность ; контроль якості, контроль качества ; продуктивність, продуктивность ; м'ясні продукти, мясные продукты ; контроль якості, контроль качества ; якість м'ясних продуктів, качество мясных продуктов

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво м'яса та м'ясних продуктів. Виробництво птахопродуктів. Виробництво риби і рибних продуктів



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі