Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Б93Бут, О.
    От вил до вилки [Текст] / О. Бут // Мир продуктов . — С.32-33.

- Ключові слова:

обробка, обработка ; м'ясна сировина, мясное сырье ; обробка, обработка ; санітарна обробка, санитарная обработка

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво м'яса та м'ясних продуктів. Виробництво птахопродуктів. Виробництво риби і рибних продуктів



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі