Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

О-42Одинцов, А.
    Глютамат натрия [Текст] / А. Одинцов // Общественное питание . — С.26-28.

- Ключові слова:

глютамінат натрію, глютаминат натрия, глютамат натрия, глютамат натрію, добавка E621

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво пряностей та приправ.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі