|
-
Ключові слова:
рибні страви, рыбные блюда ; хімічний склад, химический состав ; хімічний склад, химический состав ; рибні страви, рыбные блюда
-
Є складовою частиною документа:
-
Теми документа
-
ББК // Страви з риби та рибних продуктів.
-
ББК // Теоретичні основи харчових виробництв. Дослідження. Будова і хімічний склад. Мікробіологія. Біохімія. Безпека харчових продуктів. Білки.
|
