Зведений каталог бібліотек Харкова

 

Ш88Штейнберг, Т.
    Исследование оптических характеристик зерна пшеницы для разработки экспресс-методов оценки его качества [Текст] / Т. Штейнберг, А. Аматуни // Хлебопродукты . — С.50-53.


- Ключові слова:

дослідження, исследования, исследование ; зерно (харч.), зерно (питан.) ; оцінка, оценка ; якість, качество ; пшениця, пшеница ; дослідження, исследования ; зерно (харч.), зерно (питан.) ; оцінка, оценка ; якість, качество ; пшениця, пшеница

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Борошномельне і круп'яне виробництво.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі