Зведений каталог бібліотек Харкова

 

К65    Контроль качества рыбы [Текст] // Общественное питание . — С.9-10.


- Ключові слова:

риба, рыба ; якість харчових продуктів, качество пищевых продуктов ; стандарти на рибу і рибні продукти, стандарты на рыбу и рыбные продукты ; якість харчових продуктів, качество пищевых продуктов

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво риби і рибних продуктів.
  • ББК // Харчові виробництва: Стандартизація. Нормалізація. Типізація. Нормування.
  • ББК // Якість продукції, товарів, послуг та управління якістю в громадському харчуванні. [експертиза у ГХ].



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі