|
-
Ключові слова:
риба, рыба ; санітарна обробка, санитарная обработка ; стандарти на рибу і рибні продукти, стандарты на рыбу и рыбные продукты ; кулінарна обробка, кулинарная обработка
-
Є складовою частиною документа:
-
Теми документа
-
ББК // Виробництво риби і рибних продуктів.
-
ББК // Харчові виробництва: Стандартизація. Нормалізація. Типізація. Нормування.
| 