Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

П24    Пектиновый клей из жома [Текст] // Пищевой бюллетень . — С.7-8.

- Ключові слова:

жом, жом ; пектини, пектины

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Кондитерське виробництво.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі