Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Ж59Жеребцова, П.
    Централизованное производство томатных и сметанных соусов [Текст] / П. Жеребцова, Н. Курбатов, Л. Галкина // Общественное питание . — С.27-29.

- Ключові слова:

соуси, соусы ; томати (помідори), томаты (помидоры) ; сметана ; томати (помідори), томаты (помидоры) ; соуси, соусы

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Страви з м'яса та м'ясних продуктів.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі