Зведений каталог бібліотек Харкова

 

Б22Бамберг, Е.
    Высокочастотный нагрев и кулинария [Текст] / Е. Бамберг, Н. Липавская, Г. Малкова // Общественное питание . — С.54-56.


- Ключові слова:

обладнання підприємств громадського харчування, устаткування підприємств громадського харчування, оборудование предприятий общественного питания ; кулінарія, кулинария, приготування їжі, приготовление пищи ; обладнання підприємств громадського харчування, устаткування підприємств громадського харчування, оборудование предприятий общественного питания ; кулінарія, кулинария

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Обладнання підприємств громадського харчування. Кухонний інвентар. Посуд.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі