Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

М54ГуляєвЗайцев, С. С.
    Методика вимірювання масової частки рослинних жирів за числом Рейхерта- Мейссля - заслін фальсифікації молочних продуктів [Текст] / С.С. ГуляєвЗайцев, Л.М. Тищенко, Л.В. Амелічава, В.Б. Флоровська // Молоко переробка . — С.17-18.

- Ключові слова:

молочні продукти, молочные продукты ; фальсифікація, фальсификация ; фальсифікація товарів, фальсификация товаров ; молочні продукти, молочные продукты ; фальсифікація, фальсификация ; рослинні жири, растительные жиры

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво молока та молочних продуктів



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі