Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Л33Лебедев, С. В.
    Принцип непрерывности в процессе алкогольного сбраживания [Текст] / С.В. Лебедев // Пищевая промышленность . — С.74-80.

- Ключові слова:

бродіння, брожение, зброджування, сбраживание ; бродіння, брожение

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Бродильне виробництво. Виробництво безалкогольних напоїв



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі