Зведений каталог бібліотек Харкова

 

М55Мехузла, Н. Н.
    Ферментные препараты отечественного производства для получения природно-полусладких вин [Текст] / Н.Н. Мехузла, С.С. Щербаков // Виноделие и виноградарство . — С.10-11.


- Ключові слова:

ферменти, ферменты ; ферменти, ферменты ; сусло ; вино, вина

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виноробство.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі