Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

А18Авдеичев, И.
    Методы хранения яблочного пюре [Текст] / И. Авдеичев, В. Богданкевич, В. Корлякова // Пищевая промышленность . — С.246-249.

- Ключові слова:

плодоовочеві пюре, плодоовощные пюре ; яблуко, яблоко, яблоки, яблуки ; зберігання харчових продуктів, збереження харчових продуктів, хранение пищевых продуктов ; яблуко, яблоко

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво овочевих і плодовоягідних консервів



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі