Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

С19Сапаева, З. Ш.
    Антиоксидантная защита белых и красных вин в процессе технологической обработки [Текст] / З.Ш. Сапаева // Виноделие и виноградарство . — С.14-15.

- Ключові слова:

обробка, обработка ; вина ; технології, технологии ; сухі, сухие ; технології, технологии ; сухі, сухие ; обробка, обработка ; вино, вина

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виноробство.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі