Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Л33Лебедев, С.
    Сахарификация крахмала солодом в крахмально-паточном производстве [Текст] / С. Лебедев, В. Тихомиров // Пищевая промышленность . — С.281-285.

- Ключові слова:

солод ; крохмаль, крахмал, крохмали, крахмалы ; солод ; крахмаль, крахмал ; крахмало-паточне виробництво, крахмало-паточное производство

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Крохмале-патокове виробництво.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі