|
-
Ключові слова:
охолодження м'яса, охлаждение мяса ; ринок м'яса птиці, рынок мяса птицы ; бактерії, бактерии ; якість, качество ; якість, качество ; бактерії, бактерии
-
Є складовою частиною документа:
-
Теми документа
-
ББК // Виробництво птицепродуктів.
-
УДК // Хлор CI
|
