Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

К85Крюкова, Е. В.
    Разработка новых пищевых продуктов с учетом требований потребителей [Текст] / Е.В. Крюкова, Л.В. Беркетова, Е.Л. Беленко // Пищевая промышленность . — С.30-32.

- Ключові слова:

харчові волокна, пищевые волокна ; харчові волокна, пищевые волокна ; підсолодувачі та замінники цукру, подсластители и заменители сахара, цукрозамінники, сахарозамінники, сахарозаменители, сахарозаменитель

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Харчові виробництва в цілому.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі