Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Б74Богуш, М.
    Роль лактозы в производстве сгущенного молока с сахаром [Текст] / М. Богуш // Молочное дело . — С.28.

- Ключові слова:

згущене молоко, сгущенное молоко ; згущене молоко, сгущенное молоко ; лактоза

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво молока та молочних продуктів



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі