Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

А72Антонов, А.
    Разделка туш бараньих, козьих, свиньих и телячьих [Текст] / А. Антонов // Общественное питание . — С.

- Ключові слова:

баранина, баранина ; м'ясо свиней, мясо свиньи (свинина) ; м'ясо свиней, мясо свиньи (свинина)

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво м'яса та м'ясних продуктів. Виробництво птахопродуктів. Виробництво риби і рибних продуктів



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі