Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

О-47Озолина, М.
    Слоеное тесто и изделия из него [Текст] / М. Озолина, Е. Меркулова // Общественное питание . — С.27-29.

- Ключові слова:

шарове тісто, слоеное тесто

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Борошняні кондитерські вироби.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі