Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Н14Набоков, І. В.
    Дослідження структурно-механічних властивостей культивованих грибів [Текст] / І.В. Набоков, Л.М. Крайнюк // Актуальні проблеми розвитку харчових виробництв, ресторанного господарства і торгівлі : тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф. молодих вчених і студентів, 20 квіт. 2010 р. : у 2 ч. / МОН України, Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків, 2010. — С.32.

- Ключові слова:

культивовані гриби, культивированные грибы ; їстівні гриби, съедобные грибы ; гриби ; властивості, свойства ; культивовані гриби, культивированные грибы ; їстівні гриби, съедобные грибы ; гриби ; властивості, свойства

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • Праці співробітників ХДУХТ // Крайнюк Людмила Миколаївна, Крайнюк Людмила Николаевна
  • ББК // Переробка горіхів, дикорослої зелені, грибів, морських водоростів та трав.
  • Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі