|
-
Ключові слова:
сертифікація, сертификация ; горілка, водка ; сертифікація, сертификация ; горілка, водка ; дегустація, дегустация
-
Анотація:
Изложены принципы экспертной методологии при органолептической оценке качества алкогольной продукции.
-
Теми документа
-
ББК // Бродильне виробництво. Виробництво безалкогольних напоїв
-
Персоналії // Бурачевский Иосиф Иванович
-
Персоналії // Полыгалина Галина Викторовна
|
