36.91 С17 Самсонова, А. Н.     Фруктовые и овощные соки [Текст] : Техника и технология / А.Н. Самсонова, В.Б. Ушева. — 2 изд., перераб. и доп. — М. : Агропромиздат, 1990. — 287с. ISBN 5-10-000126-7

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі	2