Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Ш95Шубина, Г.
    Клетчатка в мясной промышленности [Текст] / Г. Шубина // Мясной бизнес . — С.22-26.

- Ключові слова:

м'ясна промисловість, мясная промышленность, промисловість м'ясна, промышленность мясная ; клітковина, клетчатка ; промисловість м'ясна, промышленность мясная

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво м'яса та м'ясних продуктів. Виробництво птахопродуктів. Виробництво риби і рибних продуктів



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі