Зведений каталог бібліотек Харкова

 

53.51
Н73    Новітні технології оздоровчих продуктів харчування XXI століття [Текст] : Тези доповідей Міжнародної Науково-практичної конференції 21 жовтня 2010 р. / Редкол.: О.І.Черевко (відп. ред.), Л.М.Янчева, В.М.Михайлов та ін. — Харьков : ХДУХТ, 2010. — 396.
ISBN 978-966-405-173-3


- Ключові слова:

тези доповідей ХДУХТ ; дитяче харчування, детское питание ; якість харчових продуктів, качество пищевых продуктов ; безпека харчових продуктів, безопасность пищевых продуктов ; видання ХДУХТ, издания ХГУПТ ; дієтичне харчування, диетическое питание ; оздоровчі продукти, оздоровительные продукты ; якість харчових продуктів, качество пищевых продуктов ; харчові технології, пищевые технологии ; лікувальне харчування, лечебное питание ; здорове харчування, здоровое питание ; дитяче харчування, детское питание ; дієтичне харчування, диетическое питание ; безпека харчових продуктів, безопасность пищевых продуктов

- Анотація:

збірник містить тези доповідей з новітніх технологій продуктів харчування з оздоровчими властивостями. Також розглянуто питання та проблеми дитячого, дієтичного та лікувально-профілактичного харчування, контролю якості та безпеки харчових продуктів.

- Теми документа

  • Нові надходження ХДУХТ // Апрель 2013
  • ББК // Гігієна харчування
  • ББК // Дієтотерапія. Лікувальне харчування. [Стволові клітини]. Вітаміни.
  • Праці співробітників ХДУХТ // Михайлов Валерій Михайлович, Михайлов Валерий Михайлович
  • Нові надходження ХДУХТ // Ноябрь 2010
  • УДК // ПРИКЛАДНІ НАУКИ. МЕДИЦИНА. ТЕХНІКА
  • Праці співробітників ХДУХТ // тези доповідей ХДУХТ, тезисы докладов ХГУПТ
  • Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ
  • Праці співробітників ХДУХТ // Черевко Олександр Іванович, Черевко Александр Иванович
  • Праці співробітників ХДУХТ // Янчева Ліана Миколаївна, Янчева Лиана Николаевна



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 2  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1