Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

65.424-803.4
П69    Практикум з проведення занять з дисципліни "Організація спеціальних форм обслуговування" [Текст] : Для студ. напр. підгот. 6.140101 "Готельно-ресторанна справа" / Укл. Н.В.Полстяна. — Харків : ХДУХТ, 2010. — 37.

- Ключові слова:

обслуговування в закладах ресторанного господарства, обслуживание в заведениях ресторанного хозяйства ; ресторани, рестораны ; ресторани, рестораны ; видання ХДУХТ, издания ХГУПТ ; шведський стіл, шведский стол

- Теми документа

  • Нові надходження ХДУХТ // Ноябрь 2010
  • ББК // Організація обслуговування споживачів в громадському харчуванні.
  • Праці співробітників ХДУХТ // Полстяна Надія Володимирівна, Полстяная Н.В.
  • Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 2