Я45	Павліченко, І. Ю.     Якісне визначення немолочних жирів у вершковому маслі [Текст] / І.Ю. Павліченко, М.А. Вербовська, Т.А. Лисогор, Н.О. Могилянська // Актуальні проблеми розвитку харчових виробництв, ресторанного господарства і торгівлі : тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф. молодих вчених і студентів, 20 квіт. 2010 р. : у 2 ч. / МОН України, Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків, 2010. — С.37.