Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Р49Рибка, М. І.
    Розробка тимчасових норм технологічного проектування для спеціалізованих закладів ресторанного господарства - закусочних [Текст] / М.І. Рибка, Н.В. Чорна, А.М. Набокова // Актуальні проблеми розвитку харчових виробництв, ресторанного господарства і торгівлі : тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф. молодих вчених і студентів, 20 квіт. 2010 р. : у 2 ч. / МОН України, Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків, 2010. — С.36.

- Ключові слова:

проектування підприємств громадського харчування, проектирование предприятий общественного питания ; технологічне проектування, технологическое проектирование ; ресторанне господарство, ресторанное хозяйство ; проектування, проектирование ; технологічне проектування, технологическое проектирование ; проектування, проектирование

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • Праці співробітників ХДУХТ // Набокова Антоніна Михайлівна, Набокова Антонина Михайловна
  • ББК // Проектування підприємств громадського харчування.
  • Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ
  • Праці співробітників ХДУХТ // Чорна Марина Віталіївна, Чорная Марина Витальевна



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі