Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

М30Маршак, М.
    О жирах [Текст] / М. Маршак // Общественное питание . — С.23-24.

- Ключові слова:

жири, жиры ; жири, жиры ; рослинні жири, растительные жиры

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Жири і масла (олії) харчових виробництв. Мила і миючи засоби. Воски.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі