Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

А72Антипова, Л. В.
    Использование диетической соли для производства мясных продуктов [Текст] / Л.В. Антипова, Д.В. Паничкин // Мясная индустрия . — С.45-47.

- Ключові слова:

дієтична сіль, диетическая соль ; м'ясні продукти, мясные продукты, м'ясопродукти, мясопродукты ; сіль (хлорид натрію), соль (хлорид натрия) ; м'ясні продукти, мясные продукты

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво м'яса та м'ясних продуктів. Виробництво птахопродуктів. Виробництво риби і рибних продуктів



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі