Зведений каталог бібліотек Харкова

 

К63    Комплексные добавки Fleisch Mannschaft для гостовских колбас [Текст] // Мясная индустрия . — С.51-52.


- Ключові слова:

ковбасне виробництво, колбасное производство ; ковбаси, колбасы ; харчові домішки, харчові добавки, пищевые добавки ; харчові домішки, пищевые добавки ; ковбасне виробництво, колбасное производство ; ковбаси, колбасы

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Допоміжні матеріали (вода, харчові барвники, добавки) в м'ясному виробництві.
  • ББК // Ковбасне виробництво



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі