Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Т76Трохимчук, Г. П.
    "Консервант 25" : выход из ситуации [Текст] / Г.П. Трохимчук // Мясной бизнес . — С.28.

- Ключові слова:

консерванти, консерванты, E200–E299 ; добавки до м'ясних продуктов, добавки к мясным продуктам

- Є складовою частиною документів:

- Теми документа

  • ББК // Допоміжні матеріали (вода, харчові барвники, добавки) в м'ясному виробництві.
  • ББК // Ковбасне виробництво



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі