Зведений каталог бібліотек Харкова

 

К63    Комплексное решение для производства хлеба длительного хранения (Гостол) [Текст] // Хлебопродукты . — С.28-31.


- Ключові слова:

зберігання, хранение ; хліб, хлеб ; хліб, хлеб ; збереженість харчових продуктів, сохранность пищевых продуктов ; зберігання харчових продуктів, збереження харчових продуктів, хранение пищевых продуктов ; технологія хліба, технология хлеба

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Хлібопекарне виробництво



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі