Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Б82Борденюк, В.
    Пищевая ценность тыквы [Текст] / В. Борденюк, Д. Диакону // Общественное питание . — С.36-37.

- Ключові слова:

гарбуз, тыква ; гарбуз, тыква ; харчова цінність, пищевая ценность

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Теоретичні основи харчових виробництв. Дослідження. Будова і хімічний склад. Мікробіологія. Біохімія. Безпека харчових продуктів. Білки.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі