Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

П22Пащенко, Л.
    Новые изделия с добавлением продуктов переработки бобовых культур [Текст] / Л. Пащенко, Т. Ильина, В. Пащенко // Хлебопродукты . — С.50-51.

- Ключові слова:

бісквіт, бисквит ; хліб, хлеб ; соя ; бобові овочі, бобовые овощи ; люпін, люпин ; хліб, хлеб ; соя ; бобові овочі, бобовые овощи ; бобові продукти, бобовые продукты

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Допоміжні матеріали (вода, харчові барвники, добавки) кондитерського виробництва.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі