Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Х21Хармац, Б.
    Газовый жарочно-кондитерский шкаф [Текст] / Б. Хармац, В. Трубко // Общественное питание . — С.34-37.

- Ключові слова:

жарильні апарати, смажильні апарати, жарочные аппараты, жарильне обладнання, жарильное оборудование

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Обладнання кондитерського виробництва.
  • ББК // Обладнання підприємств громадського харчування. Кухонний інвентар. Посуд.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі