Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

М38Машихин, А.
    Говядина и полуфабрикаты из нее [Текст] / А. Машихин, А. Спорыхина, Н. Лебедева // Общественное питание . — С.30-32.

- Ключові слова:

яловичина, говядина ; напівфабрикати, полуфабрикаты

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Приготування напівфабрикатів.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі