Зведений каталог бібліотек Харкова

 

К31Кашкано, М. А.
    Виробництво супів підвищеної харчової цінності [Текст] / М.А. Кашкано, В.В. Атанасова, Л.М. Тележенко // Актуальні проблеми розвитку харчових виробництв, ресторанного господарства і торгівлі : тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф. молодих вчених і студентів, 20 квіт. 2010 р. : у 2 ч. / МОН України, Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі. — Харків, 2010. — С.90.


- Ключові слова:

супи, супы ; харчова цінність, пищевая ценность ; супи, супы

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Перші і другі страви.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі