Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

М38Машихин, А.
    Свинина, телятина и полуфабрикаты из них [Текст] / А. Машихин, Н. Лебедева, А. Спорыхина // Общественное питание . — С.22-23.

- Ключові слова:

телятина ; свинина (бекон) ; напівфабрикати, полуфабрикаты

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Приготування напівфабрикатів.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі