Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

С44Скорченко, Т. А.
    Аналіз факторів, що формують якість сухих молочних продуктів [Текст] / Т.А. Скорченко, Т.С. Щербак // Молоко переробка . — С.28-31.

- Ключові слова:

молочні продукти, молочные продукты ; якість харчових продуктів, качество пищевых продуктов ; молочні продукти, молочные продукты ; якість харчових продуктів, качество пищевых продуктов

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво молока та молочних продуктів



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі