Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

М17Макулюков, В. И.
    Процесс выпечки печенья и кондитерские печи [Текст] / В.И. Макулюков // Кондитерское производство . — С.6-7.

- Ключові слова:

печиво, печенье ; піч, печь ; випічка, выпечка ; печиво, печенье, печево ; піч, печь ; випікання, випічка, выпечка

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Борошняні кондитерські вироби.
  • ББК // Обладнання кондитерського виробництва.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі