О-79 Остроумов, Л. А.     Развитие голубой плесени при созревании сыров [Текст] / Л.А. Остроумов, В.А. Ермолаев, Т.Н. Садовая // Сыроделие и маслоделие . — С.16-17.

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі