Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

М48Мельников, В. В.
    Переэтерификация: химическая или энзимная? [Текст] / В.В. Мельников // Пищевая промышленность . — С26-27.

- Ключові слова:

ферменти, ферменты ; каталізатори, катализаторы ; ензим, энзим ; ферменти, ферменты ; модернізація, модернизация ; каталізатори, катализаторы

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Харчові виробництва в цілому.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі